DryAged Beef
Dry Aged Beef & Steaks

Von unseren Sommeliers empfohlen

Dry Aged Beef & Steaks

Am Knochen gereift, aromatisch und unglaublich zarte Steaks. Probieren Sie jetzt unsere verschiedenen Cuts.

T-Bone-Steak Dry aged

Premium-Steak trocken gereift

Für den Grill

T-Bone-Steak Dry aged

Das T-Bone-Steak besteht aus kleinem Filet-Anteil und Roastbeef. Ein T-förmiger Knochen markiert die Mittellinie und trennt die beiden. Die ca. 500g schweren Steaks wollen je 8 Minuten auf jeder Seite gegrillt oder gebraten werden.

Herzhaft-saftiger Geschmack

Dry Aged Rib-Eye-Steak

Ein Rib-Eye-Steak aus der mageren Hochrippe erkennst du sofort am charakteristischen Fettkern in Form eines Auges. Es verleiht den 300g schweren Steaks den herzhaft-saftigen Geschmack. Wird auch Entrecôte-Steak genannt.

Rib-Eye Steak Dry aged

Ca. 300g schweres Dry Aged Rib-Eye / Entrecote Steak

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